2005年09月30日

ネオ屋台な日々 方針変更

色々考えた結果、『ネオ屋台な日々』の方針を変更することに致しました。

今まで、
「ネオ屋台のお弁当レビュー」がメインだったのですが、
これからは
「ネオ屋台に関する情報発信」をメインとして
この『ネオ屋台な日々』を運営していきたいと思います。

ネオ屋台・移動販売を始める前に読みたい本

はじめての「移動屋台」オープンbook
屋台カフェのつくりかた
移動販売で成功する本
飲食店・立ち飲み屋・屋台・移動販売開業手続き・許認可申請マニュアル

基本的に毎日更新だったエントリーも、これからは不定期更新といたします。
ご了承ください。

2005年09月20日

井ノ弥 ちらし近江町得盛 (not ネオ屋台)

この連休を利用して、石川県・金沢市に行ってきた。

金沢には、
かの有名な兼六園や
兼六園
昔ながらの街並みが広がる茶屋街
茶屋街
など、見所たくさん。

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2005年09月14日

SUN Shine Cafe 健康ランチセット

健康ランチセット

昨日のネオ屋台村には4台のネオ屋台が来ていた。
いつも一番サンケイビル寄りに陣取っている旬彩館が、
昨日は車と車の間に、いつも通りの横向きで止まっていた。

旬彩館は後ろに販売口がある。
横向きの旬彩館の後ろに違う車が止まってしまうと、
販売口はふさがれてしまい、
提供している料理をお客にアピールすることができない。

習慣で横向きに止まってしまったのかもしれないが、
あの場合は縦向きに止まるべきだったろう。
習慣は恐ろしい。

昨日食べたランチをご紹介。
(明日、明後日はお休みです。)

健康ランチセット

値段は600円。

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