春の暖かい風を感じるようになってきた今日この頃。
有楽町までの道のりもそんなに苦じゃなくなってきました。
ただ日陰を歩くとまだ少し寒いね。
でも大手町はどうしようもないほどのコンクリートジャングル。
学生の頃、オムライス屋で働いていた。
本当はキッチンに立ってオムライスの作り方を学びたかったのだが、
人数が足りないということでホールをやることに。
そんな思い出がオムライスにあります。
５種類のソースと３種類のトッピング（別料金）があるオムライス。
デミグラスソースのオムライスを頼んだ。
値段は６３０円。
【味】
＋ご飯：トマトチキンライス。ご飯がパラパラとしていて、味もケチャップの嫌な甘さがあるわけではなく、おいしかった。
＋タマゴ：絶妙なトロトロさ。
＋デミグラスソース：コクがある。
【見た目】
＋食欲をそそるタマゴの黄色。
【値段】
＋普通。
【やさしさ】
＋黄色が目立つ車。
＋メニューの写真もきれいで、どれを選べばいいか迷う。
－客の並びがバラバラでどこに並んでよいかわからない。
－具がなにも入っていない。本当にご飯とタマゴとソースのみだった。さみしい。。
－店員が二人もいるのに、袋詰めは自分。
【接客】
－オムライスにかけるソースが外にあるので、客に背を向ける形になっていた。
【ネオ度】
レストランで食べられるようなオムライス。
なかなか質が高いネオ屋台だと感じた。
ランチボックスにはホームページのＵＲＬが書かれており、アピールもできている。
残念だったのは、具がほとんど入っていないということ。
味はおいしいのだが、食べていてつまならさを感じてしまった。
スプーンで掘っていて、大きな具を見つけた時の宝探し的感覚がここでは味わえない。
あともう一点言わせてもらえば、ソースが置いてある台が客の並びとは逆なのを改善した方が良いだろう。